Excursion à Évora depuis Lisbonne — temple romain, chapelle des os et Alentejo
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Comment visiter Évora depuis Lisbonne en une journée ?
Bus Rede Expressos depuis Sete Rios (Lisbonne), 1 h 30, €12-15 aller simple. Ou en voiture via l'A6, 1 h 30. Évora est compact — le temple romain, la cathédrale, la chapelle des os et les ruelles médiévales se visitent à pied en une journée confortable. Partez le matin tôt pour avoir l'après-midi aussi.
Évora est la grande ville historique de l’Alentejo — inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO en 1986, avec un temple romain du Ier siècle parmi les mieux conservés de la péninsule ibérique, une cathédrale gothique remarquable, des remparts romains et médiévaux encore debout, et la fameuse (et lugubre) Capela dos Ossos. À 130 km à l’est de Lisbonne, c’est la grande excursion culturelle de la région, différente dans son caractère de Sintra ou des plages d’Arrábida.
Comment y aller
En bus (recommandé si vous n’avez pas de voiture) : Rede Expressos depuis la gare routière de Sete Rios (Lisbonne, métro Jardim Zoológico). Départs réguliers, environ toutes les heures en journée. Durée : 1 h 20-1 h 30. Prix : ~€12-15 aller simple. Retour jusqu’à 21 h-22 h environ.
En voiture : Via l’A6 (péage) depuis Lisbonne, 1 h 30. La voiture donne la possibilité de s’arrêter aux Almendres (cromlech néolithique à 15 km d’Évora — l’un des sites mégalithiques les plus importants d’Europe occidentale, souvent ignoré par les visiteurs pressés) et dans des domaines viticoles de l’Alentejo sur la route du retour.
En tour organisé : Des tours depuis Lisbonne avec transport et guide sont disponibles. Pratiques mais moins flexibles pour les arrêts dans les vignobles.
Ce que vous verrez à Évora
Temple romain (Templo Romano d’Évora)
Fourteen colonnes corinthiennes de marbre datant du Ier siècle ap. J.-C. — tout ce qui reste d’un temple probablement dédié à Auguste. Ces colonnes ont survécu intactes parce qu’elles ont été intégrées dans une forteresse médiévale au Moyen Âge, protégeant ainsi les fûts des réutilisations. Le site est accessible librement, en plein air, au cœur de la vieille ville. À voir à différentes lumières — magnifique au coucher du soleil.
Cathédrale d’Évora (Sé de Évora)
La plus grande cathédrale médiévale du Portugal, construite entre le XIIe et le XIVe siècle dans un style de transition roman-gothique. L’intérieur est sombre et imposant. Le toit accessible (€4) offre une vue sur les toits de la ville et le paysage de l’Alentejo au-delà. Le cloître (€4) est l’un des plus beaux du Portugal.
Billet : Cathédrale seule (nef) : libre. Toit + cloître : €5-8 selon combinaison.
Igreja de São Francisco et la Capella dos Ossos
L’église de São Francisco est remarquable mais c’est la chapelle attenante qui attire les visiteurs — la Chapel dos Ossos (chapelle des os), dont les murs et les colonnes sont couverts de crânes et d’ossements humains de quelque 5 000 moines. Une inscription au-dessus de l’entrée : Nós ossos que aqui estamos pelos vossos esperamos (« Nous les os qui sommes ici, nous attendons les vôtres »). Macabre mais saisissant.
Billet : ~€5-7. Incontournable même pour ceux que l’aspect morbide ne captive pas — c’est historiquement significatif.
Les ruelles médiévales
Évora se déambule à pied dans ses ruelles blanches et ses places ombragées. Les Romanos étaient déjà là ; les Maures aussi. Après la Reconquête, la ville a été capitale du Portugal pendant des siècles. Tout cela est lisible dans l’architecture entremêlée des différentes époques.
Manger à Évora
L’Alentejo est l’une des grandes régions gastronomiques du Portugal. À Évora :
Migas : Plat de pain rassis émietté avec de l’ail et de la coriandre, souvent accompagné de viande de porc. Umami, rustique, délicieux.
Ensopado de borrego : Soupe d’agneau, plat de berger de l’Alentejo. Copieux.
Queijo de Évora : Fromage de brebis de la région — affiné ou frais.
Vins de l’Alentejo : Les vins de l’Alentejo (Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet) sont parmi les meilleurs du Portugal. Les restaurants servent généralement des vins locaux à prix raisonnables.
Adresses : Restaurante Fialho (institution depuis 1945, réservation recommandée), Taberna do Bispo (cuisine traditionnelle dans un cadre agréable), Casa do Alentejo (plus touristique mais honnête).
Programme journée type à Évora
8 h 00 : Bus depuis Sete Rios (Lisbonne). 9 h 30-10 h 00 : Arrivée à Évora. 10 h 00-11 h 30 : Temple romain + promenade dans les ruelles environnantes. 11 h 30-13 h 00 : Cathédrale (intérieur + toit). 13 h 00-14 h 30 : Déjeuner dans un restaurant du centre. 14 h 30-15 h 30 : Igreja de São Francisco + Capella dos Ossos. 15 h 30-16 h 30 : Déambulation libre dans la vieille ville, achats (poterie, cork, vin local). 16 h 30 : Bus retour vers Lisbonne (arrivée ~18 h).
Arrêt optionnel : les Almendres (voiture uniquement)
À 15 km à l’ouest d’Évora, le Cromlech dos Almendres est un cercle de mégalithes néolithiques comparable à Stonehenge — environ 95 menhirs disposés en ovale, datant du IVe-IIIe millénaire avant J.-C. Peu visité, accès gratuit, entouré de paysage d’Alentejo pastoral. Si vous avez une voiture, c’est un arrêt de 30-40 minutes qui vaut le détour.
Évora ou Sintra : lequel choisir ?
Question fréquente. Réponse courte : ce sont deux expériences incomparables.
Sintra : Palais romantiques dans une forêt, architecture fantaisiste, nature spectaculaire. Visuel et émotionnel.
Évora : Histoire profonde, archéologie romaine, gastronomie de l’Alentejo, vie provinciale portugaise authentique. Culturel et culinaire.
Si vous avez deux jours de marge dans votre séjour lisboète, faites les deux. Si vous n’en avez qu’un, consultez le guide de sélection d’excursion pour décider selon vos intérêts.